Los alimentos pueden contener ingredientes dañinos los cuales no esperariamos encontrar. Estos podrian ser un resultado de fertilizantes químicos usados en frutas y vegetales, u hormonas artificiales o antibióticos dados a los animales. Los alimentos orgánicos tratan de evitar estos peligrosos tipos de aditivos y producir alimentos naturalmente. El comer más alimentos orgánicos puede ayudarle a evitar estos dañinos ingredientes que se pueden encontrar en alimentos que se producen industrialmente. La agricultura orgánica es mucho mejor para el medio ambiente que las convencionales industriales. Eliminando el uso de pesticidas y fertilizantes significa menos ríos y ecosistemas contaminados. Menos agricultura intensiva es tambien beneficiosa para un clima más saludable, ya que los suelos emiten mucho menos Oxido Nitroso, que es una de las principales causas del efecto invernadero.